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Desfolhada, Vinhos e Petiscos em Valença

valençaUma desfolhada à moda antiga é o convite de Valença para o próximo fim de semana de 20 e 21 de Outubro, em Cerdal. A oportunidade para avivar memórias, relembrar tradições e provar os vinhos novos acompanhados de bons petiscos.

A Desfolhada, a Tradição do Outono em Valença

As festas das colheitas tem nas desfolhadas uma das tradições familiares e de vizinhos mais marcantes nas comunidades rurais de Valença.

O ambiente agrícola / festivo, com o ritual do ciclo da colheita e armazenamento do milho é o motivo para um encontro de gerações em Cerdal, no fim de semana.

Os carros de bois carregados de milho, a eira, a desfolhada, as concertinas e as desgarradas prometem festa rija. A procura da espiga rainha será grande. Manda a tradição que quem a encontrar tem de roubar um beijo a uma donzela e se aparecer uma espiga com “filhos” acender uma vela e colocar a espiga numas alminhas, que se encontrem num cruzamento de caminhos, para espantar os maus espíritos.

Na desfolhada não faltarão os bardeiros e até uma meda para compor o cenário e o espigueiro para guardar as espigas e fechar o ritual.

Bons Vinhos Novos e Petiscos

Esta é a oportunidade para provar e avaliar os vinhos novos. A gastronomia local marcará presença com o arroz de sarrabulho e rojões e os petiscos como o presunto, a broa, o chouriço e o bolo do tacho, entre tantos outros.

Programa

20 de Outubro, sábado

18h30 – Prova de Vinhos Novos

19h30 – Desfile da Desfolhada

20h00 – Desfolhada Tradicional com concertinas

21 de Outubro, domingo

12h30 Almoço da Tradição com Arroz de Sarrabulho e Rojões (inscrições tlm 961 926 367, 969 665 466, 969 350 974)

15h – Espetáculo com o grupo Irmãos e Amigos

A iniciativa é da Câmara de Valença e do Grupo Cultural e Recreativo “Os Camponeses Minhotos” de Cerdal e conta, ainda, com a colaboração da Junta de Freguesia de Cerdal e de várias associações e juntas de freguesia do concelho.

www.cm-valenca.pt

Tel: 251 809 524

www.facebook.com/municipiodevalenca

www.twitter.com/#!/mun_valenca

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